チョコパン

やたらチョコがゴロゴロ入ったパンを作りたかったんだけど、生地のふくらみがイマイチで失敗しました。
チョコはクオカで買ったからおいしいんだけどなぁ～。
味見係に任命したお友だちからも、感想がきません（笑）

ほんと、フランスパン生地ってムズカシイです。
失敗の８割がフランスパン生地な私。←水分がうまく飛ばない。
でも、「引きちぎる食感の生地で、チョコがゴロゴロ」をめざすとなると、やっぱりフランスパン生地がいいです。
生地に砂糖を増量しようかなぁ。ココアも入れて「チョコです感」もアップしたいし。

近々リベンジします☆。

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