「かもめ食堂」のシナモンロールのレシピを見つけたので、チャレンジしてみました。


撃沈。


カルダモンのにおいが強すぎました。
だめだこれ。子供向けじゃない。
シナモンとグラニュー糖も少なすぎて味がぼんやりしてるし。
作り慣れたレシピのシナモンロールにも、不満が募っている今日この頃。

油脂、バターとマーガリンを半々にしようかな。
カルダモンも隠し味程度には、ほしいし。
いや、子供にはいらんかなぁ……。


うーーーーーん。


レシピを見直して、唸ってます。

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